BREAD & VEGGIE OCTOBER -recorded-

10月のお料理会はメディテレーニアン風のメニューを揃えました。

メディテレーニアン(地中海)というと魚介をふんだんに使った料理を思い浮かべるかもしれませんが、ベジタリアンオプションもありますよ！

何か特別な材料がいる気がするかもしれませんが、普通のスーパーに売っているもので作れちゃいますよ。

ピタは中に空洞のあるパンなので、ポケットに具を詰めてもいいし、トルティーヤのように巻き込んでサンドウィッチにしてもいいです。

ファラフェルは、ひよこ豆のコロッケ風です。今回は揚げずにオーブンで一気に焼いて作ります。

そしてディップが二種類

ババガヌーシュはナスをローストして、トロトロになった実にタヒニ（ごまペースト）やレモンを加えて作るディップです。

ハマスはひよこ豆のディップなんですが、今回はローストした赤パプリカを加えて味に甘みと深みを加えます。

今回はフードプロセッサーフル活用します。ハイパワーブレンダーでも大丈夫です。

[メニュー]

[料金]

$15.00(税別)

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売り上げの10%はMake-A-Wishへ寄付します

[お支払い]

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